26 NOVEMBRE: GIORNATA MONDIALE DELL' OLIVO

 

Oggi 26 novembre ricorre la Giornata Mondiale dell’Olivo, istituita nel 2019 dall’UNESCO per valorizzare uno dei simboli più autentici della cultura mediterranea e per ricordare l’importanza sociale, culturale, economica e ambientale di questo albero millenario.

 

L’olivo è oggi per l’Italia più che mai emblema di identità nazionale, paesaggio, cultura agricola e orgoglio del Made in Italy, ma anche sentinella di una sfida cruciale: la salvaguardia del germoplasma olivicolo italiano come strumento di tutela della biodiversità e della qualità.

L’Italia è uno dei Paesi con la più grande ricchezza varietale al mondo, con oltre 700 cultivar autoctone. Un patrimonio genetico unico, frutto di secoli di selezione naturale, lavoro contadino e adattamento ai territori. Difendere questo patrimonio significa difendere l’anima stessa dell’olio extravergine italiano, la sua identità profonda, irripetibile e non delocalizzabile.

La salvaguardia del germoplasma non è una questione solo scientifica: è un atto culturale, etico e strategico. Le varietà locali raccontano la storia dei territori, delle famiglie agricole, delle economie rurali. In un contesto segnato dai cambiamenti climatici, dalle fitopatie e dalla standardizzazione produttiva, preservare la diversità genetica dell’olivo significa garantire resilienza, qualità e futuro alla filiera.

Accanto alla tutela della produzione, emerge con forza un altro tema centrale: la consapevolezza del consumo. In un mercato sempre più complesso, spesso confuso da logiche di prezzo e da comunicazioni poco trasparenti, il consumatore è chiamato a un ruolo attivo.
Scegliere olio extravergine d’oliva italiano di qualità significa:
• sostenere le imprese agricole,
• difendere il paesaggio,
• tutelare la salute,
• contrastare l’omologazione del gusto,
• proteggere un sapere che non può essere replicato altrove.

La Giornata Mondiale dell’Olivo diventa così momento di educazione alimentare, di promozione del valore delle certificazioni, delle filiere tracciate, delle denominazioni geografiche e delle produzioni di eccellenza.

L’olivo è da sempre simbolo di pace, longevità e rinascita, ma oggi è anche simbolo di responsabilità. Ogni scelta produttiva, ogni acquisto consapevole, ogni progetto di filiera contribuisce a definirne il futuro.
La Giornata Mondiale dell’Olivo 2025 invita istituzioni, imprese, associazioni e cittadini a un impegno condiviso:
• per difendere la biodiversità,
• per sostenere il Made in Italy autentico,
• per promuovere l’olio di qualità,
• per rendere l’olivicoltura un argine contro l’abbandono delle aree interne.
Perché custodire l’olivo significa custodire l’Italia.

Thomas Vatrano

Fonte: https://olivonews.it/