VALTIDONE WINE FEST dal 6 settembre la rassegna del vino piacentino
Appuntamento a settembre in Val Tidone con la più grande rassegna del vino piacentino, L'edizione del 2020 sarà una Smart Edition articolata su tre fine settimana a partire dal 6 settembre.
La formula smart dell’edizione 2020 prevede l’organizzazione di isole di degustazione, per tutta la giornata, dove sarà possibile assaggiare, accompagnati da sommelier professionisti, alcuni calici dei vini del territorio, a cui abbinare gli altri prodotti dell’eccellenza culinaria e agroalimentare piacentina.
Le normative anti-Covid impongono la rimodulazione dell’evento con la massima attenzione alle disposizioni di sicurezza contro la diffusione del contagio, a cui gli organizzatori stanno attenendosi senza per questo perdere di vista l’obiettivo della rassegna: far conoscere il vino e il territorio della Val Tidone.
Il Valtidone Wine Fest Smart Edition prenderà il via da Borgonovo, il 6 settembre, con una prima tappa dedicata all’Ortrugo, il vino autoctono del territorio piacentino, a cui sarà possibile abbinare la tradizionale Chisola, focaccia con i ciccioli tipica della Val Tidone, riconosciuta come “
Successivamente si passerà a Ziano Piacentino il 13 settembre, il comune più vitato d’Italia, che presenterà il Malvasia di Candia Aromatico nelle sue varietà, accompagnato in particolare dai salumi DOP piacentini.
Infine si chiuderà ad Alta Val Tidone, nella location della piazza di Trevozzo, il 20 settembre con un omaggio ai vini frizzanti e ai passiti del territorio.
La rassegna prevede in ogni tappa, degustazioni guidate a numero chiuso e prenotabili anche tramite sito della manifestazione www.valtidonewinefest.it gestite direttamente dai produttori che illustreranno ai partecipanti le caratteristiche dei propri vini.
Per ognuno degli appuntamenti sono in fase di organizzazione altri momenti di approfondimento sul vino ed eventi collaterali di divertimento, sempre nel rispetto delle disposizioni di sicurezza anti contagio.
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